Создание 3d книг, обучение
Места силы в центре Питера
3d Как приманить деньги
3d Для дачи из пл. бутылок
3D Англ. язык для малышей
Новые статьи на e-mail

Вставьте свой e-mail:

МУЗЫКАЛЬНЫЕ ОТКРЫТКИ
ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ
ЭТО ИНТЕРЕСНО
ИДЕИ УПАКОВКИ ПОДАРКОВ
ДЕЛАЕМ ИГРУШКИ С ДЕТЬМИ

Котлеты из кальмара

Kotlety iz kalʹmara

Кто любит блюда из морепродуктов? Есть такие? Тогда вам сюда. У меня есть несколько классных рецептов. Все они опробованы лично. А сейчас я расскажу вам, как приготовить  мягкие, просто воздушные котлеты из  мяса кальмара.

Кальмары очистить, тщательно снимая пленку, чтоб осталось только белое мясо. И, буквально на  одну минуту, опустить в кастрюлю с кипятком. Чтоб мясо не успело прокипеть, иначе котлеты будут жесткими. Ведь известно, что чем дольше мясо кальмара варится, тем оно становится более жестким. После этого его нужно измельчить на мясорубке.

Myaso kalʹmara Главное, чтоб фарш получился мелким и однородным. Для того чтоб котлеты получились мягкими, в фарш нужно добавить перемолотый репчатый лук,  сырое яйцо, совсем немного белого хлеба, который был предварительно замочен в молоке и отжат, посолить, поперчить. Все, как в обычные мясные котлеты.  Но, есть и своя фишка.  Нужно обязательно добавить немного творога. Все очень тщательно перемешать. Я не могу сказать точно, какое количество продуктов нужно для этого рецепта. Я всегда и везде придерживаюсь одной нормы — на глазок. Все интуитивно. У каждой хозяйки свой, уже проверенный временем, глазомер.
Myaso kalʹmara
Чтоб котлеты получились мягкими, воздушными, их нужно жарить  не в сухарях, а только немного обваляв в муке.  Жарить на среднем огне. Не сильно зажаривая, а лишь слегка подрумянивая бока. Вот так из мяса кальмаров можно приготовить  очень вкусные котлеты. У меня есть еще несколько рецептов приготовления блюд из морепродуктов.

 

 

Kotlety iz kalʹmara

Если вам понравилась информация, оставьте свои комментарии, поделитесь с друзьями через соц. сети. Подпишитесь на обновления блога, узнаете все новости первыми.

 






5 комментариев: Котлеты из кальмара

  • Нина говорит:

    Очень аппетитно. Главное доступно и быстро. Люблю блюда из морепродуктов, раздразнили, пойду за кальмарами и будет сегодня чем угостить гостей.

    говорит

    admin Reply:

    Угощайте гостей и сами угощайтесь. А я скоро еще несколькими рецептами поделюсь.

    говорит

  • Уведомление: Жульен с креветками | Креативные руки

  • Ксения говорит:

    Спасибо, Лидия, за такую интересную идею. Я очень люблю морепродукты. А вот снимать пленку с сырых кальмаров трудно. Я приспособилась по другому — опускаю их на несколько секунд в кипяток, пленка тут же сворачивается, а потом легко смывается под краном с водой.

    говорит

    Лидия Reply:

    Спасибо Ксения за подсказку.Я тоже иногда так делаю. По настроению. А меня будете благодарить потом, когда попробуете эти, непередаваемо вкусные, котлеты из кальмара.

    говорит

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ЖМИ НА КАРТИНКУ — УЗНАЙ ИНТЕРЕСНОЕ — РАССКАЖИ ДРУЗЬЯМ
Tort podarok   Raznotsvetnoye steklo   Uroki dekupazha   Vremya pitʹ kofeObychnyy uksus   Podpaliny ot utyuga   Ukrasheniya iz voyloka   Buket iz konfet poshagovo   Kreativnyye idei svoimi rukami   Aromasvech   Kotlety iz kalʹmara   Poleznyye svoystva gorchitsy   Ukrasheniye stola salfetkami   Dom aromatov   Lepim tsvety   Domashniy dekor
Подпишитесь на видеоканал
ПОЛУЧИТЕ 3d КНИГИ

Рассылка блога

3d открытка 9 мая
3д открытка Женщине
3d открытка 23 февраля
3d открытка 8 марта
ЭТО ИНТЕРЕСНО
СВОИМИ РУКАМИ ИЗ ЯИЧНОЙ СКОРЛУПЫ
ПОДЕЛКИ ДЕКУПАЖ + ВИДЕО